금귤 이름유래｜품종｜금귤 세척방법｜보관방법

금귤 이름유래｜품종｜금귤 세척방법｜보관방법

 

금귤은 크기가 작고 둥글며 껍질째 먹을 수 있는 독특한 감귤류 과일로, 달콤하면서도 상큼한 맛이 특징입니다. 비타민 C와 항산화 성분이 풍부해 건강에 도움을 주며, 겨울철 간식이나 요리 재료로 많이 활용됩니다. 특히 껍질째 먹는 특성 때문에 손쉽고 간편하게 즐길 수 있습니다. 오늘 이 시간에는 맛좋은 금귤의 이름뜻 / 품종 / 씻는법 / 보관법에 대해서 이야기 나눠보겠습니다.

1. 이름의 유래

금귤의 영어명은 “쿠마쿼트(Kumquat)”로, 이는 중국어 발음인 “감귤(金橘)”에서 유래되었습니다. 금(金)은 황금빛 껍질을, "귤(橘)"은 작은 귤 모양을 가리키며, 이름에서 과일의 특징이 드러납니다.

금귤에 대해서 더 알아보고 싶다면 확인해보세요.

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2. 품종

금귤은 크게 세 가지 주요 품종으로 나뉩니다.

• 나가미 금귤

타원형으로 껍질이 얇고 단맛이 강하며, 가장 일반적인 품종입니다.

• 메이와 금귤

둥근 모양에 단맛이 강하고 껍질과 과육 모두 부드러운 것이 특징입니다.

 

 

• 홍금귤

껍질이 붉은 빛을 띠며, 단맛과 신맛이 조화를 이루는 품종입니다.

3. 세척방법

• 흐르는 물로 깨끗이 씻기

금귤은 껍질째 섭취하기 때문에 세척이 중요합니다.

• 베이킹소다 사용

베이킹소다를 푼 물에 담갔다가 부드러운 솔로 껍질을 문질러 씻으면 농약이나 불순물 제거에 효과적입니다.

• 식초 물 헹구기

세척 후 식초를 탄 물로 헹구면 껍질이 더욱 깨끗해지고 보존력이 높아집니다.

4. 보관방법

• 실온 보관

금귤은 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 두면 약 1주일 정도 신선함을 유지할 수 있습니다.

• 냉장 보관

씻어서 물기를 제거한 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 2~3주 동안 신선하게 유지됩니다.

 

 

• 냉동 보관

슬라이스하거나 그대로 냉동하면 장기 보관이 가능하며, 차나 디저트 재료로 사용할 때 편리합니다.

금귤은 껍질째 먹을 수 있는 간편함과 건강 효능으로 겨울철에 특히 사랑받는 과일입니다. 신선하게 세척하고 적절히 보관하여 다양한 방식으로 즐겨보세요. 몸에도 좋고 맛도 좋은 금귤 드시고 건강하시길 바랍니다. 감사합니다.

 

 

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