반응형 마세척법1 마 이름유래｜품종｜마 세척방법｜보관방법 마 이름유래｜품종｜마 세척방법｜보관방법 마는 아열대 지역에서 자라는 뿌리채소로, 끈적이는 점질물질인 뮤신이 풍부하여 소화기관에 도움을 주는 건강식품입니다. ‘산에서 나는 장어’로 불리며, 고소한 맛과 아삭한 식감으로 다양한 요리에 활용됩니다. 제철인 가을과 겨울에는 더욱 풍부한 영양과 깊은 풍미를 자랑합니다. 오늘 이 시간에는 맛좋은 마의 이름뜻 / 품종 / 씻는방법 / 보관법에 대해서 이야기 나눠보겠습니다. 1. 마 이름의 유래• 마(薯蕷)는 한자로 “감자와 비슷한 덩이뿌리”를 뜻하며, 예로부터 건강식품으로 사랑받아 왔습니다.• 한국, 일본, 중국에서 모두 사용되는 명칭으로, 지역과 시대에 따라 조금씩 다른 이름으로 불리기도 했습니다.2. 마 품종• 참마가장 널리 알려진 품종으로, 끈적이는 점질물질인 .. 2025. 1. 1. 이전 1 다음 반응형
