반응형 녹두수확시기1 녹두 효능｜종류｜파종시기｜수확시기｜녹두 보관법｜씻는법｜먹는 방법 녹두 효능｜종류｜파종시기｜수확시기｜녹두 보관법｜씻는법｜먹는 방법녹두는 콩과에 속하는 일년생 식물로, 주로 아시아 지역에서 재배되는 대표적인 곡물 중 하나입니다. 껍질이 연두색을 띠며, 알이 작고 단단하지만 삶으면 부드럽고 고소한 맛이 나기 때문에 전통 음식 재료로 널리 활용됩니다. 특히 빈대떡, 죽, 숙주나물 등 다양한 한식 요리에 쓰이며, 해독 작용과 이뇨 작용이 뛰어나 예로부터 약용식품으로도 인정받아 왔습니다. 단백질과 식이섬유, 비타민이 풍부해 영양식으로 적합하며, 최근에는 녹두분말이나 녹두차 형태로도 소비되고 있습니다. 무더운 여름철에 자주 섭취되는 이유는 체내 열을 내려주는 청열작용이 탁월하기 때문입니다. 지난 시간에는 녹두 부작용 / 이름 유래 / 칼로리 / 녹두전 황금 레시피 / 영양소 / .. 2025. 5. 26. 이전 1 다음 반응형
