토마토 칼로리｜영양소｜토마토 GI지수｜권장 하루섭취량

토마토 칼로리｜영양소｜토마토 GI지수｜권장 하루섭취량

 

토마토는 과일과 채소의 특성을 모두 가진 식품으로, 전 세계에서 사랑받는 슈퍼푸드입니다. 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하며, 생식은 물론 요리에도 다양하게 활용됩니다. 상큼하고 달콤한 맛과 함께 건강에 이로운 점이 많아 꾸준히 섭취하기에 좋습니다. 오늘 이 시간에는 맛좋은 토마토의 칼로리 / 주요 영양소 / GI지수 / 하루 적정 섭취량 / 적정량에 대해서 이야기 나눠보겠습니다.

1. 토마토 칼로리 (100g당)

토마토는 100g당 약 18kcal로 매우 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.

• 다이어트를 하는 사람들에게 부담 없이 섭취할 수 있는 식품으로, 포만감과 영양을 함께 제공합니다.

토마토에 대해서 더 알아보고 싶다면 확인해보세요.

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2. 토마토 영양소 (100g당)

토마토는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 줍니다.

• 비타민 C

약 23mg으로 면역력 강화와 피부 건강에 효과적입니다.

• 라이코펜

강력한 항산화제로 세포 손상을 방지하고 암 예방에 도움을 줍니다.

 

 

• 칼륨

약 230mg으로 나트륨 배출을 돕고 혈압 조절에 유익합니다.

• 식이섬유

약 1.2g으로 소화를 촉진하고 장 건강을 유지합니다.

• 비타민 K

약 7.9µg으로 뼈 건강과 혈액 응고에 기여합니다.

3. 토마토 GI지수 (혈당지수)

토마토의 GI지수는 약 15로 매우 낮습니다.

• 혈당을 급격히 올리지 않으므로 당뇨 환자도 안전하게 섭취할 수 있습니다.

• 천연 당분이 함유되어 있지만 혈당에 미치는 영향이 적어 간식으로도 적합합니다.

4. 토마토 하루 권장 섭취량

• 하루 1~2개(200~300g) 섭취를 권장합니다.

• 토마토는 낮은 칼로리와 풍부한 영양소로 인해 과도한 섭취 시에도 큰 부담이 없지만, 산 성분이 많아 공복에 과다 섭취하면 속쓰림이나 위장 장애를 유발할 수 있습니다.

 

 

토마토는 생으로 먹을 때 가장 많은 영양소를 섭취할 수 있지만, 가열 조리하면 라이코펜 흡수율이 증가합니다. 샐러드, 주스, 소스 등 다양한 방식으로 섭취하여 건강과 맛을 동시에 챙겨보세요. 감사합니다.

 

 

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