반응형 홍합씻는법1 홍합 이름유래｜품종｜홍합 세척방법｜보관방법 홍합 이름유래｜품종｜홍합 세척방법｜보관방법 홍합은 바다에서 나는 조개류로, 담백하면서도 깊은 감칠맛이 특징입니다. 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 영양가가 높으며, 국, 찜, 파스타 등 다양한 요리에 활용됩니다. 겨울철이 제철로, 맛이 가장 좋고 신선한 시기에 많이 소비됩니다. 오늘 이 시간에는 맛좋은 홍합의 이름뜻 / 품종 / 세척법 / 보관법에 대해서 이야기 나눠보겠습니다. 1. 이름의 유래홍합의 이름은 껍질 안쪽이 붉은 색을 띠어 ‘홍(紅)’ 자가 붙었다는 설이 있습니다.• “합(蛤)“은 조개류를 뜻하는 말로, 껍질이 두 개로 이루어진 생물이라는 뜻에서 유래했습니다.• 영어로는 “Mussel”로 불리며, 이는 작은 조개를 뜻하는 고대 언어에서 기원한 단어입니다.2. 품종홍합은 크게 자연산과 양식산.. 2024. 12. 26. 이전 1 다음 반응형
