반응형 민어종류1 민어 효능｜종류｜민어 제철｜민어 매운탕｜손질법｜요리방법｜보관방법 민어 효능｜종류｜민어 제철｜민어 매운탕｜손질법｜요리방법｜보관방법민어는 여름철을 대표하는 고급 생선으로, 크기가 크고 살이 부드러우며 맛이 담백해 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 산란을 앞둔 6~8월 사이에는 기름이 올라 고소한 풍미가 절정에 이릅니다. 민어는 옛부터 보양식으로 유명하며, 임금님 수라상에도 오르던 귀한 어종이었습니다. 뱃살은 회로 즐기고, 머리와 뼈는 매운탕이나 국물 요리에 활용되며, 부레는 별미로 꼽힙니다. 국내산은 가격이 다소 높지만 깊은 맛과 부드러운 식감으로 미식가들의 사랑을 받고 있습니다. 지난 시간에는 민어 부작용 / 이름 유래 / 칼로리 / 민어지리탕 끓이는 법 / 영양소 / 혈당지수 / 하루 권장섭취량에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시간에는 민어 효능 / 종류 / 제철 /.. 2025. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
