반응형 민어이름유래1 민어 부작용｜유래｜민어 지리탕｜칼로리｜민어 영양성분｜혈당｜권장량 민어 부작용｜유래｜민어 지리탕｜칼로리｜민어 영양성분｜혈당｜권장량민어는 우리나라 여름철을 대표하는 고급 생선으로, 크기가 크고 살이 부드러워 다양한 요리에 활용됩니다. 기름기가 적절히 올라 담백하면서도 고소한 맛을 지녀 회, 찜, 탕 등에 두루 쓰입니다. 특히 산란을 앞둔 6~8월이 제철로, 민어 매운탕이나 지리탕은 대표적인 여름 보양식입니다. 부레, 뱃살, 껍질, 대가리 등 부위별로 다채롭게 활용되며, 효능도 풍부해 건강식으로 각광받습니다. 고려시대부터 임금님 수라상에 올랐다는 기록도 있으며, 지금도 미식가들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 지난 시간에는 민어 효능 / 종류 / 제철 / 민어매운탕 끓이는 법 / 손질 방법 / 먹는 방법 / 보관 방법에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시간에는 민어 부작.. 2025. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
