반응형 과메기이름뜻1 과메기 이름유래｜품종｜과메기 세척방법｜적정량 과메기 이름유래｜품종｜과메기 세척방법｜적정량 과메기는 한국의 대표적인 겨울철 발효 음식으로, 청어나 꽁치를 바람과 추위에 말려 쫀득한 식감과 깊은 맛을 살린 전통 별미입니다. 주로 경상북도 포항과 영덕 지방에서 많이 생산되며, 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부해 건강식으로도 각광받고 있습니다. 양념장과 채소를 곁들여 먹으면 더욱 다채로운 맛을 느낄 수 있는 겨울철 인기 먹거리입니다. 오늘 이 시간에는 맛좋은 과메기의 이름뜻 / 품종 / 씻는법 / 보관법에 대해서 이야기 나눠보겠습니다. 이름의 유래• 과메기라는 이름은 “꿰어 말린다”는 뜻의 옛말 “메기다”에서 유래했습니다.• 전통적으로 꽁치나 청어를 실에 꿰어 건조한 방식에서 비롯된 명칭입니다.• 과메기는 원래 청어로만 만들었으나, 청어의 어획량이 줄어들.. 2024. 12. 28. 이전 1 다음 반응형
