반응형 갑오징어제철1 갑오징어 효능｜제철｜보관방법｜갑오징어 데치는법｜손질법｜먹는 방법 갑오징어 효능｜제철｜보관방법｜갑오징어 데치는법｜손질법｜먹는 방법갑오징어는 오징어류 중에서 몸통이 두껍고 납작한 모양을 가진 연체동물로, 한국, 일본, 중국 등지에서 식용으로 널리 활용됩니다. 일반 오징어보다 단단한 식감을 가지며, 내장을 제거한 후 숙회, 볶음, 조림 등 다양한 요리로 활용됩니다. 살이 두툼하고 담백하여 식감이 좋고, 단백질과 타우린이 풍부해 건강식으로도 우수합니다. 특히 봄철에 살이 통통하게 오르며 맛이 깊어지는 특징이 있습니다. 요리하기 전에는 반드시 데치거나 손질을 잘해야 비린내를 제거하고 질감을 살릴 수 있습니다. 지난 시간에는 갑오징어 부작용 / 이름 유래 / 칼로리 / 영양소 / GI지수 / 하루 권장섭취량에 대해서 알아 봤는데요. 오늘 이 시간에는 갑오징어 효능 / 제철 / .. 2025. 5. 27. 이전 1 다음 반응형
