두유 칼로리｜영양성분｜두유 GI지수｜일일 권장섭취량｜유통기한

두유 칼로리｜영양성분｜두유 GI지수｜일일 권장섭취량｜유통기한

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두유는 콩을 갈아 만든 식물성 음료로, 고소하고 담백한 맛과 함께 건강한 영양소를 제공합니다. 유당이 없어 유당불내증이 있는 사람에게 적합하며, 채식주의자나 비건이 우유 대체품으로 자주 선택합니다. 단독으로 마시거나 요리에 활용하기 좋은 건강 음료입니다. 오늘은 두유의 칼로리 / 영양성분 / 혈당지수 / 권장 적정량 / 소비기한에 대해서 이야기 나눠보겠습니다.

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두유 칼로리 (100g당)

두유 100g당 약 45~60kcal로, 일반 우유(약 65kcal)보다 낮은 열량을 가집니다. 당분이 첨가되지 않은 무가당 두유는 약 30~40kcal로, 체중 관리에 더욱 적합합니다.

두유에 대해서 더 알아보고 싶다면 확인해보세요.

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두유 영양소 (100g당)

두유는 고른 영양소를 포함하고 있어 건강에 매우 유익합니다.

• 단백질

3~4g (콩 단백질로, 근육 형성 및 세포 재생에 기여)

• 지방

1.5~2g (대부분 불포화 지방으로 심혈관 건강에 도움)

• 탄수화물

1.5~3g (주로 유당 대신 식물성 탄수화물 포함)

• 칼슘

약 10~120mg (강화 두유 기준, 골밀도 유지)

• 철분

0.6mg (적혈구 생성에 기여)

• 비타민 D

0.5µg (강화 두유 기준, 칼슘 흡수 촉진)

• 이소플라본

약 6mg (호르몬 균형 유지 및 항산화 효과)

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두유 GI지수 (혈당지수)

두유의 GI지수는 약 30~40으로, 혈당을 천천히 올리는 저혈당 식품에 속합니다. 이는 당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람들에게도 적합합니다. 가당 두유는 GI지수가 더 높아질 수 있으니 성분표를 확인하세요.

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두유 하루 권장 섭취량

• 일반 성인

하루 200~400ml(1~2컵) 섭취가 적합합니다. 이는 필수 단백질과 칼슘을 보충하며, 과도한 칼로리 섭취를 피할 수 있습니다.

• 어린이 및 청소년

성장기에는 하루 300~500ml 정도로 섭취하면 좋습니다.

• 유당불내증 환자 및 비건

우유 대체 음료로 두유를 활용하며, 강화된 두유를 선택해 영양소를 보충하세요.

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두유 유통기한

• 미개봉 상태

두유는 실온 보관이 가능하며, 유통기한은 보통 6개월~1년입니다.

• 개봉 후

반드시 냉장 보관(0~4℃)하며, 2~3일 내 섭취를 권장합니다.

• 냉동 보관

가능하나, 해동 후 질감이 변화할 수 있으므로 요리 재료로 활용하는 것이 좋습니다.

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두유는 적당한 섭취로 몸에 필요한 영양소를 보충할 수 있는 완벽한 음료입니다. 자신의 필요에 맞는 두유를 선택하고, 신선하게 보관하여 건강하게 즐겨보세요. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

 

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